Plumcake al cacao senza uova né burro | Ricetta

Oggi voglio condividere con voi una ricetta facilissima senza uova né burro ma molto golosa!

Ingredienti

250g farina
25g cacao in polvere

140g zucchero
50ml olio di semi
100ml latte
150ml acqua
8g lievito per dolci
Pizzico di sale

Setacciare in una ciotola capiente farina, cacao e lievito. Aggiungere poi zucchero e sale. Versare poco per volta gli ingredienti liquidi mescolando per evitare grumi. Versare poi il composto in una forma da plumcake o in una tortiera e infornare a 180°C per 40-45 minuti.