Oggi voglio proporvi la mia torta mela e cannella molto basica e dall'aspetto rustico. È un ciambellone leggero perfetto per la colazione o la merenda e richiede una preparazione molto veloce.

Torta allo yogurt (senza bilancia) | Ricetta

Oggi voglio condividere con voi una ricetta facilissima e gustosa talmente semplice che non vi servirà nemmeno la bilancia per realizzarla!

Crostata di marmellata con frolla al cacao | Ricetta

Devo ammettere di non aver mai preparato una crostata per conto mio e la sola idea mi metteva un po' di ansia. Sembra la torta più facile del mondo ma è difficile trovare il bilancio giusto per la frolla e stenderla senza fare danni, oltre alle decorazioni. Oggi voglio condividere con voi il mio esperimento, una crostata con frolla al cacao molto casereccia e semplice.

Tenerina Light (senza burro) | Ricetta

La torta tenerina è una specialità di Ferrara ed è caratterizzata da una crosticina in superficie e un ripieno morbido e umido. Una vera golosità! L'altro giorno ho provato a farne una versione più leggera provando a eliminare completamente il burro e devo dire che è venuta squisita e soffice come una nuvola (cit.)

Frozen Yogurt Cake | Ricetta

La mia passione per i dolci non si ferma nemmeno con quaranta gradi fuori casa, cambia solo il mezzo con cui li preparo. Non so voi ma con questo caldo meno tempo passo vicino al forno e meglio sto quindi preferisco dolci che non implichino una cottura e che siano possibilmente freschi. Come nel caso della torta di oggi che assomiglia un po' alla frozen cake che avevo preparato tempo fa.

Frozen Mango Cake | Ricetta

Ultimamente sono entrata in fissa con il mango, lo sto usando per preparare frullati e centrifughe e volevo realizzare anche una torta. Visto il caldo di questi giorni, mi è venuto in mente di fare una torta fredda simile alla cheesecake ma senza formaggio.